Quem somos O Restaurant Shop é um sistema de Gestão de Estoque e Compras desenvolvido em 2014 pela Consultoria Etch & Turl em um projeto que tinha como objetivo Controlar o CMV e, consequentemente, aumentar a Lucratividade de um restaurante. Neste projeto, em 6 meses o CMV do Cliente passou de 38% para 27% e isso só foi possível pela utilização das informações geradas pelo Restaurant Shop.
Com o sucesso do primeiro projeto a utilização do Restaurant Shop passou a ser um pré-requisito para os projetos de Gestão de CMV da Consultoria e em 2020 a Etch & Turl começou a comercializar o sistema de forma independente.
O Restaurant Shop é o sistema ideal para todos os estabelecimentos que desejam Controlar o Estoque, fazer Compras mais Estratégicas, controlar e reduzir o CMV sem utilizar Fichas Técnicas!